مکانیک

دیگ مارست

هدف :

محاسبه رابطه بین دما و فشار در منطقه اشباع که تغییر فاز داریم و البته مقایسه مقادیر بدست آمده عملی با مقادیر تئوری به وسیله معادله کلاپرون و جداول ترمودینامیک.

تئوری :

سیال درون دیگ آب میباشد که در حالت زیر( 98 درجه سانتی گراد ) به صورت مایع متراکم است با حرارت دادن به آب پس از عبور از نقطه اشباع دو فازی میشود یعنی ملکولهای سطح آب به تدریج به بخار تبدیل میشوند ، گرما باعث زیاد شدن تحرکات ملکولهای آب و ترک کردن سطح آب به علت افزایش انرژی حاصل از گرمایی است که به آب داده ایم ، هرچقدر فشار آب بالاتر باشد در دمای بالاتری بجوش می آید.

شرح آزمایش :

دیگ را تا اندازه خاصی  پر از آب میکنیم و شیر را باز گذاشته و گرم کن یا المنت حرارت را روشن میکنیم.

در اثر حرارت دان ، آب جوش می آید و صبر میکنیم که بخار آزادانه از شیر خارج شود ، یعنی هیچگونه هوایی در دیگ باقی نمی ماند .

شیر مربوطه را بسته و دما سنج را به کار می اندازیم و فشار ، دما و زمان را با افزایش 0.5 bar در هر مرحله یاداشت کرده تا فشار به 3 bar برسد و بعد از آن هیتر را خاموش کرده و مجدداً با کاهش فشار هر 0.5 bar ، دما ، فشار و زمان را یادداشت میکنیم.

نمودارها